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Organization：Christian Family Service Centre - Emergency Assistance to Elders/Support Service for Elderly Carers
Target Audience：Carers of Elderly
軟餐的設計對應有吞嚥困難或需進食糊餐人士的飲食需求，製作出安全健康，又有味道和賣相的食物，以提高吞嚥困難人士的飲食質素。
對象：正照顧60歲或以上長者；並居於東九龍的全職照顧者
內容：
- 簡介吞嚥困難
- 介紹及試食室溫軟餐
- 示範及製作軟餐
