肝脏是人体最大的器官，也是非常重要的代谢器官。肝脏位于右上腹，分为左右两叶。肝脏的主要功能包括：

- 生产及储存热量, 以备不时之需

- 制造胆汁，消化食物中的脂肪

- 具解毒功能，分解身体内的毒素和废料酒精，然后排出体外

- 制造蛋白质、血凝素、抗体、胆固醇等身体必需的物质

当肝脏细胞出现异变及不停分裂, 就会形成肝癌。

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